2013/08/29
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L’association ValBiom (Wallonie) vient de réaliser un état des lieux succinct de la filière de la menue paille à partir de la littérature disponible. Après une courte introduction présentant notamment la composition et les avantages de la menue paille, des aspects techniques sont abordés (récolte, conditionnement, rendement). Les voies de valorisation, la situation en France et au Luxembourg ainsi que quelques données sur la rentabilité économique sont présentées.
